パスタ

千葉房総の名物料理の一つに勝浦市の「勝浦タンタンメン」、通称「勝タン」があります。みんなが良く知る「担々麺」がベースになっていますが、ゴマを使用しないのが特徴。醤油ベースのスープに、たっぷりのラー油で炒められた挽き肉や玉ねぎが入るのが一般的...

君津市の内陸部にある「久留里」。内房・外房・安房につながる交通の要所として栄えていました。そんな久留里は、千葉県で唯一「平成の名水百選」に選ばれるほど、美味しい水がとれることで有名です。美味しい水を生かして、この地には美味しいグルメがたくさ...