勝浦タンタンメン

グルメ

【手抜きなし】オーシャンブルーのおしゃれダイニングバーで食べる勝浦タンタンメンが美味しい理由

千葉房総の名物料理の一つに勝浦市の「勝浦タンタンメン」、通称「勝タン」があります。みんなが良く知る「担々麺」がベースになっていますが、ゴマを使用しないのが特徴。醤油ベースのスープに、たっぷりのラー油で炒められた挽き肉や玉ねぎが入るのが一般的...